Confitería

Incluso con las tendencias en salud que impulsan muchas decisiones de compra de alimentos, los consumidores siguen queriendo satisfacer su deseo de algo dulce. Pero ahora los consumidores también están buscando "confitería razonablemente suculenta" con propiedades más nutritivas, como una reducción de la grasa y el azúcar, enriquecida con vitaminas y con porciones controladas. Por lo tanto, formular productos que logren un mejor equilibrio entre la salud y el placer puede suponer un desafío. La confitería ofrece un enorme potencial a las marcas, que pueden lograr un equilibrio perfecto entre sabor, satisfacción, ingredientes saludables y portabilidad.

En Univar Solutions, nuestra amplia gama de ingredientes alimentarios de marca y de calidad para confitería puede satisfacer todas las demandas de rendimiento, desde los ingredientes completamente naturales hasta las alternativas al azúcar aptas para la dieta cetogénica. Puede contar con nuestros emulsionantes, saborizantes, fortificantes, edulcorantes, chocolate y otros compuestos para darle sabor y funcionalidad a su próxima receta de confitería.