Des ingrédients de boulangerie spécialisés pour inspirer le boulanger qui est en vous
Malgré un intérêt plus fort des consommateurs pour leur bien-être et l'élimination des glucides, la catégorie Boulangerie reste importante, car le secteur cherche à offrir des options plus saines répondant autant à leurs envies sucrées que salées.
Notre vaste gamme d'ingrédients de boulangerie apporte goût, qualité et simplicité à vos gammes saines et gourmandes de pains, desserts, friandises sucrées et produits de boulangerie salés. Que vous créiez ou produisiez des recettes sans gluten, biologiques, certifiées Clean Label, emballées, artisanales, sans sucre, fraîches, gourmandes ou saines, Univar Solutions, votre expert en formulation d'ingrédients de boulangerie, vous propose les produits et services dont vous avez besoin pour développer votre entreprise.
Pains, petits pains et bagels frais et congelés
Univar Solutions stocke les phosphates, bicarbonates, agents fortifiants, agents de texture, édulcorants, agents de conditionnement des pâtes et enzymes dont vous avez besoin pour faire des pains, petits pains et bagels frais ou congelés sains et savoureux. Grâce aux ingrédients de haute qualité dont vous avez besoin pour suivre la tendance et à notre expertise approfondie pour optimiser vos recettes, nous pouvons vous aider à développer les produits sans gluten, à teneur élevée en protéines ou enrichis en protéines que vos clients recherchent.
Gâteaux, muffins et pâtisseries frais et congelés
Nous disposons des phosphates, bicarbonates, agents fortifiants, agents de texture, édulcorants, conservateurs et saveurs nécessaires pour vous aider à développer ou à améliorer vos recettes. Que vous cherchiez à prolonger la durée de conservation ou à améliorer la texture ou le goût d'une formulation sans gluten, nous pouvons vous aider à développer votre gamme de produits et votre entreprise.
Biscuits
Les fabricants de biscuits comptent sur nos ingrédients innovants et notre expertise approfondie de l'industrie alimentaire pour développer et améliorer leurs biscuits. Nos phosphates, bicarbonates, agents de texture, édulcorants, conservateurs et saveurs de haute qualité vous aideront à répondre à la demande de biscuits sans gluten, sains et gourmands.
Mélanges
Nos ingrédients de qualité supérieure vous permettront d'obtenir des résultats fiables pour vos mélanges à pâte haut de gamme et faciles à utiliser, inspirant ainsi le boulanger qui est en vous. Ingrédients alimentaires sans gluten, biologiques et certifiés par des labels : nous disposons des solutions adaptées à votre mélange à pâte et à vos consommateurs soucieux des ingrédients utilisés et de leurs données nutritionnelles.
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