Faites appel à nous pour vous procurer vos ingrédients

Chaque année, quand arrive l'automne, vient un moment critique pour la plupart des clients, qui sont alors contraints de prendre des décisions et de s'engager sur une part importante des dépenses d'approvisionnement pour l'année à venir. Année après année, lorsque la saison de la signature des contrats d'approvisionnement approche, nous surveillons les signes pour accompagner nos clients dans les tâches de planification.  Pour les ingrédients faisant généralement l'objet d'un contrat à court terme, par exemple trimestriel, notre équipe possède également tous les outils pour vous conseiller et vous aider à conclure les accords dont vous avez besoin pour assurer le bon fonctionnement de votre entreprise.

Beaucoup des ingrédients sous contrat annuel étant basés sur le maïs, la récolte saisonnière est donc surveillée de près pour déterminer l'impact envisageable sur le coût des marchandises.  Le maïs est une culture saisonnière de grande ampleur en Amérique du Nord, et ses destinations sont nombreuses.  Les conditions météorologiques sont largement surveillées et font l'objet d'importantes discussions pour prévoir le lieu de destination du maïs.  Pour ceux qui achètent des dérivés du maïs, comme des édulcorants, des amidons et des produits fermentés, l'impact de la météo et de la qualité de la récolte ne sont que quelques-uns des facteurs à prendre en compte.  Le transport, les politiques commerciales, les produits concurrents et les demandes du marché influencent également largement nos prix futurs.  Univar Solutions peut vous aider à élaborer un plan visant à anticiper et à atténuer les contraintes liées à la volatilité des prix du marché pour votre entreprise.

Exemples d'ingrédients alimentaires que nous pouvons vous aider à vous procurer :

• Amidons
  • Amidon de maïs (natif et modifié)
  • Amidon de pois
  • Fécule de pomme de terre
  • Amidon de tapioca
• Édulcorants
  • Matière sèche de sirop de maïs, telles que la dextrose et la maltodextrine
  • Polyols, tels que l'érythritol, le maltitol et le sorbitol
• Acidulants
  • Acide citrique
  • Acide ascorbique
  • Acide lactique
• Conservateurs
  • Sorbates
  • Benzoates
  • Lactates
• Protéines végétales
  • Protéine de pois
  • Protéine de soja
• Agents de texture
  • Pectine
  • Carraghénane
  • Gomme xanthane
  • Cellulose (HPMC, MC, CMC)
• Bicarbonates (sodium et potassium)
• Phosphates

Une grande partie de notre vaste gamme d'ingrédients alimentaires peut être obtenue localement, bon nombre de nos fournisseurs ayant des sites de production et d'entreposage en Amérique du Nord. Lorsque des solutions d'approvisionnement supplémentaires sont nécessaires, nous disposons également d'une équipe dédiée pour vous fournir des ingrédients de qualité provenant de l'étranger. Notre équipe évalue avec soin les fabricants et les produits afin d'assurer leur conformité. Elle gère le processus d'importation depuis les pays du monde entier. Que vous importiez vous-même des produits ou que vous travailliez avec un tiers, contactez-nous pour savoir comment notre équipe chargée de l'approvisionnement mondial peut vous aider à réduire la complexité et le coût de votre chaîne logistique.