Simplicité. Transparence. Durabilité.
La certification « Clean Label » est devenue un standard au sein du secteur. Son principe repose sur le désir du consommateur d'accéder à un mode de vie sain et durable. Les rapports Mintel indiquent que 30 % des adultes vivant aux États-Unis recherchent des produits composés d'ingrédients moins nombreux et qui leur sont plus familiers. Une large proportion (74 %) souhaite une plus grande transparence1,2 Cette demande à l'égard d'une visibilité accrue crée un besoin de répondre à des normes éthiques, sociales et environnementales en constante évolution par l'intermédiaire d'ingrédients identifiables. Ce constat ouvre la voie à de nouvelles solutions d'avenir bien définies sur le marché. La certification « Clean Label » est à l'avant-garde de l'offre de produits simples, transparents et durables.
Nous avons créé un guide pour vous aider à accéder rapidement au marché avec des listes d'ingrédients simples répondant aux demandes des consommateurs. Contactez nos experts en nutraceutique pour savoir comment formuler votre prochain produit avec des solutions d'ingrédients.
- Rapport Mintel. FOOD AND DRINK NUTRITION CLAIMS: INCL IMPACT OF COVID-19 US, DÉCEMBRE 2020
- Rapport Mintel. Mai 2020. A YEAR OF INNOVATION IN VMS, 2020.
- Systèmes de diffusion
- Édulcorants directement compressibles
- Excipients multifonctionnels
- Antioxydants, anti-agglomérants et plus encore
- Solutions de remplacement
Systèmes de diffusion
Ces excipients multifonctionnels contribuent à créer des listes d'ingrédients simples et reconnaissables. Leur performance élevée et leur uniformité rationalisent le processus de formulation sur le marché, tout en tenant compte des responsabilités environnementales et sociales des entreprises.
Édulcorants directement compressibles
Ces édulcorants directement compressibles offrent des propriétés organoleptiques supérieures.
Excipients multifonctionnels
Ces excipients ajoutent de la valeur nutritionnelle à votre produit, tout en contribuant à réduire les ingrédients moins souhaitables.
Antioxydants, anti-agglomérants et plus encore
Solutions de remplacement
Ces ingrédients uniques vous permettent d'offrir des solutions propres en remplaçant les composants moins souhaitables par des substances plus saines.
- Fibre d'agrumes — par Ingredients by Nature
- Citrate de trimagnésium — par Jungbunzlauer
- Couleurs naturelles — Sensient Colors