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Frutas e vegetais

Nos últimos anos, tem-se observado uma crescente demanda por frutas e produtos vegetais em diversos setores, incluindo bebidas, produtos de confeitaria, prontos para consumo, panificação e laticínios. Na Univar Solutions, temos o orgulho de oferecer uma ampla seleção de ingredientes de frutas e vegetais de nossa principal rede de fornecedores confiáveis. Esses produtos podem ser incorporados a formulações existentes ou, com a ajuda de nossos cientistas e centros de soluções alimentares, podem contribuir para um menu totalmente novo de receitas campeãs para o seu negócio.

Na Univar Solutions, não só temos os ingredientes alimentares e vegetais de que você precisa para produzir os alimentos que os consumidores desejam, mas também contamos com uma equipe de liderança no setor de alimentos disponível para ajudá-lo com novas formulações que integram saúde e portabilidade à sua receita.

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Fresco

Os consumidores estão cada vez mais focados em alimentos mais saudáveis, naturais e frescos que oferecem benefícios de bem-estar e forte nutrição. Além disso, uma nova geração de produtos "gourmet" trouxe a dinâmica da "comida para viagem", forçando marcas de frutas e vegetais a serem mais experimentais em suas abordagens de inovação de produtos e oferecer sabores premium, usando ingredientes frescos, em vários formatos. Ao mesmo tempo, os consumidores tornaram-se mais conscientes da saúde e estão procurando produtos com ingredientes limpos, simples ou naturais.

Com frutas frescas e ingredientes vegetais sempre em tendência, temos o orgulho de oferecer uma ampla seleção de nossos fornecedores confiáveis em toda a Europa, Oriente Médio e África.

 

 

Preservados 

Frutas e vegetais preservados são usados em diversas aplicações, como panificação, sucos de frutas, sorvetes e produtos de confeitaria, devido à longa vida útil oferecida pelos processadores. Além disso, a demanda por rótulos limpos e produtos naturais e o crescimento de estilos de vida veganos estão impulsionando o aumento da utilização de produtos preservados. Finalmente, problemas crescentes de saúde, como a obesidade e o diabetes, resultaram em consumidores que passaram a adotar dietas mais personalizadas e mais saudáveis, buscando compotas saborosas, geléias e conservas que são fortificadas, com redução de açúcar ou gordura ou possuem outras propriedades promotoras de saúde.

Não importa qual seja a tendência ou a razão por trás disso, podemos ajudar os clientes a usar os ingredientes e a tecnologia mais atuais para formular produtos que atendam à demanda dos consumidores.

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