乳木果油

乳木果油对加纳妇女的生活质量有重大影响。这家生产乳木果油的公司雇佣了 35 位员工，其身后有来自加纳北部的 29 个团体的 3,000 名妇女的支持。另有 9,600 多名妇女帮助供应用于生产果油的乳木果仁。所有这些妇女都是“Fair Trade”公平贸易基金的受益者，该基金用于资助对这些妇女及其家庭和加纳社区至关重要的项目，包括建造幼儿园设施、分发蚊帐、修复破碎的井眼、建造社区家庭厕所设施以及新建水箱和地下水库

从乳木果中剥离出乳木果仁，再去掉脂肪提取物，即可生产出乳木果油。要生产乳木果油，必须先去除果肉，挖出果仁。果仁挖出后，洗净晾干，去除水分。然后将果仁捣碎、烘焙，直至变成深褐色糊状。用手将水添加到糊状物中，搅拌均匀。用蒸馏水多次冲洗果仁糊以使其变纯净，然后再煮沸。当果仁糊煮沸时，脂肪会浮到顶部，被滤掉。油质则会陈导底部，留待冷却并凝固为乳木果油。

由于乳木果油的脂肪酸浓度很高，又富含天然维生素 A、D、E 和 F，因此它是用于化妆品中的一种极好的原料。乳木果油具有抗炎和抗氧化特性，有助于减少皮肤病和改善受损头发和肌肤。